Стефан Бруше е човекът, на когото, не са му казвали да не си играе с храната. Артистът е роден в Ротердам -Холандия и успява да сътвори от обикновените плодове, необикновени красиви неща. За сега творчеството му се спира само върху бананите, но за в бъдеще може да опита с други плодове. Той не е първият, който създава изкуство от храна, но наистина можем да кажем, че има талант да се занимава с това.

Идеята му е да покаже, че всеки човек не трябва да се ограничава, и трябва да твори с каквото намери. И наистина творбите му са доста впечатляващи, а за някои, може да станат и вдъхновяващи.